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CARA-CAROフィトテラピースクール
メディカルハーブティー講座
コーヒーや紅茶、日本茶に、美味しい淹れ方があるように、
ハーブティーにもその素材を生かした美味しい飲み方があります。
協会や団体の垣根を越えて、幅広い視野でとらえたメディカルハーブティーの世界を
知っていただきたいと思い、CARA-CARO
独自のメディカルハーブティー講座ができました。
特徴
・ハーブティについてより深く学べる
専門講座
です。
・ハーブそのものについて学ぶことはもちろんですが、
抽出方法の違いによる成分の違い
、ハーブティが
体内でどのように働くか
を学びます。
・なぜその抽出方法なのか、その意義についてもしっかり学びます。
・本場である
ドイツやイタリアの古典的なブレンド
や、
現代のスタンダードなブレンド
を、
日本人の体質や味覚に合わせてアレンジするブレンドレッスン
も満載です。
・ドライハーブだけでなく、
フレッシュハーブの活用や、植物や品種
についても学びます。
・甘・苦・渋・辛などの味覚を通しての働きや、美しい色素成分の性質や働きなど、
五感を使ったセラピー
としてのメディカルハーブティの世界を広げていきます!
・成分やうま味が残る
出がらしまでしっかり活用
していきます!
・ハーブの品質と選び方についても学び
「よい品質」について五感でしっかり知る
ことができます。
・
植物という生命が、どのように環境や私たちと関わっている
のか、私たちの役割についても考えます。
・現代社会での
フィトテラピーの役割や可能性についても学び考え
ます。
・同じ「リラックス」でも、働きの違いを知ることで、よりよい活用につながります。
・よくあるお悩みの
ケーススタディ
がありますので、実際の活用に役立ちます。
・教室での試飲だけでなく、
ご自宅でTPOに合わせて試飲する
ことで、「活用する時間」についても学びます。
メディカルハーブティー講座 全24時間コース(3時間×8回) カリキュラム
↓右端の+をクリックで各回展開します
1回目
メディカルハーブティとは
浸剤とは 温浸剤、冷浸剤
抽出方法の基本
成分の表記 水溶性成分 脂溶性成分
品質について 保管 劣化について
ハーブの使用量と摂取量
フレッシュとドライの違い
試飲:
ペパーミント ドライとフレッシュの飲み比べ 分量、抽出時間の違いの飲み比べ
レモンバーム ドライとフレッシュとの飲み比べ*
レモングラス ドライとフレッシュとの飲み比べ*
レモンバーベナ ドライとフレッシュとの飲み比べ*
*は季節による(フレッシュが手に入れば実施)
ブレンドティー 食後のお茶
プロフィール: ペパーミント、レモンバーム、レモングラス、レモンバーベナ
植物について 近似種 名前の由来 メディカルハーブティに期待できる成分、作用、適応 安全性 抽出のポイ ント
2回目
芳香成分の働きと経路
芳香成分の抽出のポイント
全性 薬物相互作用 法規
用法用量の考え方
シングルで用いる ブレンドやアレンジの諸注意
植物療法の立場
試飲:
ジャーマンカモミール 飲み方 1 種
フェンネル 飲み方 2 種
ローズマリー ドライとフレッシュの飲み比べ 分量、抽出時間の違いの飲み比べ
ラベンダー ドライとフレッシュの飲み比べ*
*は季節による(フレッシュが手に入れば実施)
アレンジティー カモミルク ブレンドティー 胃腸の不調や風邪のときに
プロフィール: ジャーマンカモミール フェンネル、ローズマリー、ラベンダー
植物について 近似種 名前の由来 メディカルハーブティに期待できる成分、作用、適応 安全性 抽出のポイ ント
3回目
呈味成分 4 つの味と成分 作用について
渋味について 渋味の成分、特徴、働き
フェノール酸について
タンニンについて
茶カテキンについて
低分子型ポリフェノールについて
試飲:
セージ 飲み方 1 種
タイム 飲み方 1 種
ローズガリカ 分量、抽出時間の違いの飲み比べ
ホップ 飲み方 1 種
バレリアン 飲み方 1 種
ブレンドティー ドイツの伝統的処方 緊張、不安、不眠のときに
プロフィール: セージ、タイム、ローズガリカ、ホップ、バレリアン
植物について 近似種 名前の由来 メディカルハーブティに期待できる成分、作用、適応 安全性 抽出のポイ ント
4回目
お茶の水色と色素成分
色の変化について
フラボノイドについて
アントシアニンについて
pH と色 pH とは 水質と pH健康や皮膚と pH
水質について 軟水と硬水 酸味 成分、特徴、働き
クエン酸について 結石予防について
試飲:
ウスベニアオイ 温浸剤 冷浸剤 飲み比べ
ハイビスカス 飲み方 1 種
エルダーフラワー 飲み方 1 種
エルダーベリー 飲み方 1 種
オレンジフラワー 飲み方 1 種
ローズヒップ 分量、抽出時間の違いの飲み比べ
アレンジ ラベンダーカルピス アレンジ ハイビスカスジュース
プロフィール: ハイビスカス、ウスベニアオイ、エルダーフラワー、エルダーベリー、オレンジフラワー、ローズヒップ
植物について 近似種 名前の由来 メディカルハーブティに期待できる成分、作用、適応 安全性 抽出のポイ ント
5回目
苦味 苦味の成分 特徴 働き
キナ酸 アルカロイドについて 特徴 作用 代謝 注意
カフェインの作用と機序 脳への働き 覚醒作用 臓器への働き 自律神経系を介しての働き 総合的な利尿作用
カフェインの含有量 吸収と代謝
お茶の発酵について 発酵の違いと茶の種類 成分変化
茶のタンニン カテキン、
緑茶タンニン 緑茶タンニンの種類と働き、抽出
緑茶、ウーロン茶、紅茶の違いと成分変化
試飲:
マテ グリーン 温浸剤 冷浸剤
マテ ロースト 温浸剤 冷浸剤
グリーンティ 分量、抽出時間の違いの飲み比べ
パッションフラワー 飲み方 1 種
ルイボス グリーン 飲み方 1 種
ルイボス レッド 飲み方 1 種
アレンジ 各国のマテの楽しみ方 テレレ コシード ブレンドティー 赤が美しいミネラルたっぷりティー
プロフィール: マテ グリーン、ロースト パッションフラワー ルイボス グリーン、レッド グリーンティ
植物について 近似種 名前の由来 メディカルハーブティに期待できる成分、作用、適応 安全性 抽出のポイ ント
6回目
甘味 糖質の種類 甘味の効果
砂糖の変化 メイラード反応 糖化
砂糖の分類
粘液成分
プレバイオティクス プレバイオティクスとは 働き 該当する成分
試飲 :
マーシュマロウ 飲み方 1 種
リンデン 温浸剤 冷浸剤
ダンディライオン 飲み方 1 種
参考 リコリス
参考 ステビア
アレンジ のどシロップ
アレンジ タンポポコーヒー
プロフィール :マーシュマロウ リンデン ダンディライオン (参考)リコリス (参考)ステビア
植物について 近似種 名前の由来 メディカルハーブティに期待できる成分、作用、適応 安全性 抽出のポイ ント
7回目
老化の原因 老化寿命の関わる遺伝子 生活習慣病
生活習慣病とメディカルハーブティ
免疫系とメディカルハーブティ
腸内環境と免疫 腸内環境とメンタルヘルス 生活習慣病
腸内環境とメディカルハーブティ
不定愁訴とメディカルハーブティ
クロロフィルについて ケイ素と二酸化ケイ素
血糖値コントロールとダイエット 糖の吸収と代謝
偏頭痛とセロトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、プロスタグランジンの関わり
試飲:
エキナセア 飲み方 1 種
ネトル 分量、抽出時間の違いの飲み比べ
マルベリー 飲み方 1 種
フィーバーフュー 飲み方 1 種
ブレンド ドイツのデトックスティー ブレンド 抗酸化ブレンド
プロフィール: エキナセア ネトル マルベリー フィーバーフュー
植物について 近似種 名前の由来 メディカルハーブティに期待できる成分、作用、適応 安全性 抽出のポイ ント
8回目
スパイスの特徴 共通作用
辛味 温熱系の働き 冷涼系の働き 痛覚と辛味と心地よさ 傾向
辛味成分の変化
作用適応の考え方
1 回目からのまとめと追補 試飲 ジンジャー 分量、抽出時間の違いの飲み比べ
アレンジ チャイ
プロフィール: カルダモン クローブ シナモン スターアニス ブラックペッパー ジンジャー
植物について 近似種 名前の由来 メディカルハーブティに期待できる成分、作用、適応 安全性 抽出のポイ ント
Vertical Divider
▲有効成分を抽出するために、
各ハーブの用量と抽出時間を学んでいきます
▲シングルで各ハーブ飲み倒します!
抽出時間や用量を変えての飲み比べで、
その違いを体でも覚えていきます。
※内容について不安がある方、ハーブに触れるのははじめてという方は
「フィトテラピーはじめてクラス」
「ベーシックハーブ講座」
もおすすめです♪
【受講料】
一括払い ¥52,800- (¥6,600- / 回)
受講毎支払い ¥7,000- / 回 × 8回 (合計¥56,000-)
【道具・教材費】
¥38,500-
※オンライン受講の場合、別途教材送料が必要です。
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各回8冊に分かれた、合計100ページを超えるオールカラーのテキスト
EUのハーブ薬局で取扱いグレードのドライハーブ スパイス
ブレンドやアレンジ実習用のキット
ティーカップ や 精密ばかりなどのお道具もついています!
【スケジュール】
ブログにてレッスンスケジュールを公開しております。
《レッスンスケジュール》
ご都合の良い日時をお選びいただけます。
※教材手配の都合等により、
初回お申込みはご希望日の15日前までに
お問合せ・お申込みいただけますと幸いです。
【ご受講までの流れ】
①下フォームまたはFacebookメッセンジャー・LINEよりお申込みください。
その際、受講料のお支払い方法(一括または受講毎)をお知らせください。
②教室より初回支払金額(教材費+受講料)、支払先口座を記載した仮受付メールをお送りします。
初回支払い金額: 一括払いの方は91,300円、受講毎支払いの方は45,500円です。
③ご入金を教室が確認次第、教室所在地を記載した本受付メールをお送りします。
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CARA-CAROフィトテラピースクールって?
フィトテラピーの本場であり先進国のEUをお手本に、世界基準の公的なデータ・
ガイドラインを用いています。
伝統と科学のバランスを大切に、体質の違いなども考慮したフィトテラピーの活用・
実践が学べるスクールです。
《
CARA-CARO神戸三宮本校
http://caracaro.com/
》
【キャンセルポリシー】
・
開講日15日以上前のキャンセル
:全額返金いたします。
・
開講日14日前から11日前まで
:受講料からキャンセル料50%を差し引いた金額を返金いたします。
・
開講日前日から10日前まで
:受講料からキャンセル料70%を差し引いた金額を返金いたします。
・
当日キャンセル
:受講料の返還は一切いたしません。
※いずれも振込手数料を差し引いての返金となります。
「行けなくなったらどうしよう…」→ご相談の上振り替えできますのでご安心ください♪
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